けんたのスーパーマーケット日記

お客さんに喜んでもらえれば それだけで幸せ
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新年度に変わること
けんたろうです

今日は本部で会議 会社の上層部から年度方針などの説明を頂く

わかりやすい部分 わかりにくい部分多々あったが それでも方針が

一本化されたのでよかったと思う


午後は接客トレーニング なぜここまでして行うのだろうかという

疑問も多々出てくる 最終的には「お客様に一品でも多く商品を買って

頂くのが仕事だから」だそうです うーん納得 みんなを納得させられる

ような気がする


夕方から組合の話し合い 今度社員区分の変更があり それに対して組合では

どう対応するのかが焦点 簡単な話ではない こんなに重要な案件がこんなにも

簡単に決められようとしているのは明らかに問題だし とてもじゃないが賛同できない

結局再度審議する必要があるので今のままの案は受け入れられないとした

反対するだけが組合ではない 精力的に働いてくれる従業員がいなくなれば

会社にとっても不利益である 今のままでは笑顔で仕事ができるとは思えない

店の管理者として部下たちに責任があるし 守ってあげないとという気持ちが

多分にある この件はもっと時間をかけて詰めて行かないといけない
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by kenta824 | 2009-02-24 23:23 | 仕事
新商品チーム
けんたろうです

来月のエンド計画が行き詰まったとき 近くにいたチェッカーさんに声をかけた

「春に食べたいものってなあに?今日食べたいものでもいいや」「えー焼き肉?」

話の流れから彼女は「フルーチェとか好きですよ」と言った

そうだ 帰りにフルーチェを買って帰ろう とそのとき思った

帰り際忘れずにフルーチェを買って帰った 新しい「りんごカスタード味」だ

私が帰るときに何を買って帰るかチェックする遅番のチェッカーさんに見つかった

「あーフルーチェ買ってる しかもりんごだ」「いいだろ別に」「食べたい!美味しかったら

教えてくださいね」

そう どんな味なのか おいしいのかどうなのかお客さんは知りたがっている

新商品を試食して「こんな味でした」とお知らせすれば喜ばれるのでは?

3月から取り組みたいことの一つだ
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by kenta824 | 2009-02-23 06:23 | 仕事
店長の仕事
けんたろうです

昨日は大雪 まず出勤するのに滅入ってしまった いやめげずに頑張ろうと思ったが・・・

雪の日に一番心配なのは屋根から落ちてくる雪 これをどうするか? お客様が買い物しようと

いうとき あるいはお買い物された後出てくるときに屋根から雪崩のように雪が落ちてきたら

どうなるだろうか? 想像しただけでも恐ろしい やむを得ず雪下ろしを行う 多少の恐怖は

あるものの仕方ない 

しかし本当にその雪がお客様を襲ったとき私はどう対応したら良いのだろうか?と不安になった

店長に相談しようか? と思ったがその上長に報告と相談だけしておいた そのとき思ったのは

やはり信頼関係だと思った 上司と部下というのは 何かあったときに気兼ねなく相談できる

関係でないと良い仕事はできない その最たるものが店長なのだろうと

私はリーダーシップとはビジョンを示すことだと思うし 店長の仕事は部下のモチベーション管理

だと思う 言い換えれば動機付けだ そのために具体的に細かい仕事は行わずコミュニケーション

を取りながら部下を 意識を育てるのが仕事だ そうしてみんなの力をまとめあげ店として

大きな仕事ができるようにしていく その根底が信頼関係だ それがまだ形成されていないのが

今回のような有事に感じられた
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by kenta824 | 2009-02-21 21:49 | 仕事
就業規則の変更
けんたろうです

今会社で就業規則が変更になろうとしている 同一規定で括られていることから

生まれている不満や不公平感を解消するために 正社員・パート従業員全体の

規定を再構築しようとしているのだが・・・

労働組合としてはそれに対しての意見要望書を提出することになっている

全従業員の処遇や異動などにも大きく関わり みんなの生活に大きく影響を与える

ことになる重要な案件だが 組合としてのスタンスが弱いように感じる

会社は会社の利益を考え 個人一人一人の生活がどうなるのかをまで考えている訳ではない

だからこそ働く従業員の生活を守るスタンスで組合は意見を述べないといけない

私はこれからの会社の行く末 働く従業員の生活がどうなるのか非常に心配している

どこに向かうのだろうか?

さかのぼって考えると私はこれから会社は何を生業として どこでどの地区で商売するのか

明確にすることから物事は始まるのではないかと思う
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by kenta824 | 2009-02-20 04:55 | 仕事
店長が代わって2週目
けんたろうです

店長が代わって2回目の日曜日 朝から混んでいるようだ

週末のレジは慢性的に人手不足でいつも並んでいる 今日はたまごの

特売が入っているので余計混んでいる

以前はそれを補うようにサービスカウンター業務は店長が受け持っていた

しかし新しい店長は前の店長のようにカウンター業務は得意ではない

前向きに考えるとカウンター業務を覚える良いチャンスだが・・・


カウンターに入ってみてつくづく思う チェックアウトは後味なんだと

商品がよい 接客が良くても レジでの対応が悪かったり待たされたりすると

お客様は「あそこの店はレジがちょっと・・・」と敬遠されかねない

この日曜日のレジ混雑対策は緊急に手を打たないといけないとつくづく感じた
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by kenta824 | 2009-02-16 10:59 | 仕事
はじめての日曜日
けんたろうです

新任の店長が赴任してきて初めての日曜日 不安はいくつかあった

一つは特に週末レジの人手不足が顕著で 前任の店長はサービスカウンター業務を

こなしながらレジのフォローを行っていた そのフォローをすることができるか?

もう一つは販売ミーティングがすんなり進むかどうか? 店長もまだ様子見ということで

各部門の主任たちとかみ合うかどうか?


結果 どちらもなんとかなった レジの方はお客様に少しご迷惑をおかけしては

いたがなんとか切り抜けた しかしたかだか普通の日曜日でこのざまでは先が

思いやられる 根本的なてこ入れが必要 もちろん私の教育も含めてだが


販売ミーティングの方は とりあえず様子見で終わった 次回からどういう風に

進めるかは店長次第だが年度末ということもあり本格的にはひな祭りの週番からの

取り組みになるだろう


それと 前任の店長がうまくフォローしていたところで 現在不備な点や

これからの課題も見えてきた 一つは産直野菜コーナー これをどうするかは

大きな課題 もしかしたら店のキーポイントと言ってもよいかもしれないくらい

重要なポイントになるだろう ここがてこ入れできれば店は本格的に軌道に

乗るだろう
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by kenta824 | 2009-02-08 22:24 | 仕事
競合店視察
けんたろうです

店長が異動になり数日経った 今日はお休みなのに出社してきた店長を連れて

競合店を見に行った といっても細かい部分は見ていない 見たのは雰囲気だけ

競合店の様子を見ただけだった 最初はそれで十分だろう

車の中で考えていることを話した 話を聞いた これまでの経緯も話した

明日ミーティングで店長が考えていることを話してもらうことにした

表向き嫌だとは言わないだろう ただすんなりいくようには思えない
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by kenta824 | 2009-02-07 22:31 | 仕事
休日
けんたろうです

昨日は休みを取った 家でゆっくり休み 娘の迎えに行き 家族とおばあちゃんで

みんなで晩ご飯を食べに行った そんな穏やかな一日だった

さあ今日からまた仕事 張り切っていかないと
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by kenta824 | 2009-02-06 06:34 | 家庭/家族
異動日1日目
けんたろうです

前任の店長が異動になり 新しい店長が赴任してきた 私より若い店長

やる気と元気がある 今日一日は様子見だと言って黙っていろいろなことを

見ていた

夕方になって夜間店長が来てから 二人で今後のことを話をした 前任の店長から

1年もしないでの店長交代 会社はやり方を変えろと言っているだと分かっていた

それを踏まえて今後の取り組みの考え方を話した 彼には彼に求められていることが

ある それを実行しなければならない 店長が目指しているものは分かった

しかしやりきれない何かが残った 会社は彼のやり方を学んでほしいのだろう

しかし私は絶対に同じやり方をとらないだろう 今の会社のやり方を
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by kenta824 | 2009-02-05 12:18 | 仕事
節分商戦
けんたろうです

昨日は節分 平日の火曜日 昨年とは大きく違う ちょっと心配

でも不景気だからこういう日は売れると思っていた


当店店長の異動前最終日でもあった それだけにみんないい売場をつくろうと

気合いが入っていた そこに入り込むように私も売場作り

入り口脇にあった落花生の売場を朝イチで変更 どうも客導線の後ろ側にあるのが

違和感があったので導線の前の方に持ってきた しかし問題が・・・

グロッサリー主任に相談していないし 青果主任に相談していない 果たして

よいだろうか? 店長には意図を話した 店長は了解 しかし主任の了解を

取っていない 意思が入らない売場にならないだろうか?

時間がないので突貫工事 主任たちが出勤する姿を見たらすぐに話をして売場変更に

協力してもらう 

売場自体は変更してよかったと思う ただしもっと計画的にやらないとやけどを

してしまうと思った
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by kenta824 | 2009-02-04 05:57

by kenta824
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